Notre histoire
Nous sommes Sébastien Dias et Stéphanie Dias, un jeune couple passionné et profondément attaché à notre boulangerie.
Sébastien, boulanger, a commencé son apprentissage ici, entre les fours et les étagères, apprenant chaque geste du métier avec patience.
Stéphanie, vendeuse, a grandi dans ce lieu, apprenant à accueillir, conseiller et partager des moments simples avec les clients.
C’est ici, dans cette entreprise qui a bercé notre jeunesse, que notre histoire est née.
De collègues, nous sommes devenus partenaires de vie, partageant non seulement notre passion pour le pain et les pâtisseries, mais aussi notre quotidien et nos rêves.
Lorsque Monsieur Court a décidé de transmettre la boulangerie, nous avons saisi cette chance unique.
Reprendre cette maison, c’était continuer ce qu’on avait toujours connu, avec respect pour les traditions et pour le savoir-faire qui nous a été transmis.
Aujourd’hui, nous souhaitons garder ces méthodes, tout en y apportant notre touche de fraîcheur, notre énergie et nos idées.
Chaque pain, chaque viennoiserie, chaque pâtisserie reflète notre histoire et notre attachement à ce lieu.
Nous aimons partager avec vous ce savoir-faire, ce lien avec notre passé, et cette passion qui nous anime chaque jour.
Bienvenue chez nous, où tradition et fraîcheur se rencontrent au cœur de chaque fournée.
